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よもぎジャム　

¥500

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摘みたてのよもぎをジャムにしました。和スイーツやよもぎパン、よもぎ茶などはよく知られていますが、洋でも使えるよもぎジャム。
レモン汁と白ワインで酸味をつけて食べやすくよもぎの香りもふんだん取り入れ残しました。

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