CONCEPT

いきものと共生する畑で生物多様性に取り組みながら自然農法で体に優しい野菜作りをしています。収穫した野菜はその時ある分を直売致します。 時々畑や収穫の風景をアップしてます。
→  @chi.s2017_  https://www.instagram.com/chi.s2017_/
→@soulfood_yamatogawa https://www.instagram.com/soulfood_yamatogawa/
ソウルフードSOULFOODは、英語の「soul food」は本来は、アメリカ南部の奴隷制度の中で生まれた黒人の伝統的な家庭料理のことを言いますウッディべキアによると「soul」は魂、精神、心といった意味で、日本では「その地域特有の料理」をソウルフードと呼ぶようになったようです。
日本の郷土食や地域食の意味を持つ SOULFOOD YAMATOGAWAという屋号は「soul」は魂、精神、心 の意味から 魂を込めて心を込めて作っていますということで魂のこもった自然食材、野菜を提供する小農家がやっている八百屋オンラインショップです。