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有機栽培自家製いちじくジャム　150g

¥450 税込

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８月から10月が旬のいちじくは、生の果実のままだと日持ちが短く早く食べないといけないので　上品な甘みと柔らかな酸味が楽しめるいちじくジャムにしました。　その上品な甘さが甘すぎるので、甘さ控えめにレモン搾り汁で酸味をもう少し足しました。


ペクチンなど食物繊維が豊富で、整腸作用や美容効果が期待されています。また、赤い果皮はアントシアニンが多く含まれ、がん抑制効果も期待されています。
カリウムとカルシウムも豊富です。

トーストやヨーグルト、また、生ハムにつけて食べても美味しいです。


いちごのような甘いジャムがお好みの方にお勧めです

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